胶体金免疫层析法快速检测牛奶、奶粉、饲料中的三聚氰胺

• 作者: 常化仿 曹碧云 李淑群 邓安平
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 三聚氰胺 单克隆抗体 胶体金 免疫层析法
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1025-1030
• 页数: 6页
• 字数: 4419字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2013.20972

摘要

建立了快速检测牛奶、奶粉、饲料样品中三聚氰胺的胶体金免疫层析分析法.将三聚氰胺进行分子修饰得到两种衍生物,分别与牛血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)相连制得免疫原和包被抗原.运用杂交瘤抗体制备技术得到抗三聚氰胺的单克隆抗体(mAb).利用柠檬酸三钠还原法制得平均粒径18 nm的胶体金,将胶体金与抗三聚氰胺单克隆抗体相连,所形成的金标抗体(Au-mAb)包被在胶体金垫上,包被抗原和羊抗鼠二抗分别包被在硝酸纤维素膜(NC)上作为检测线(T线)和质控线(C线).将胶金垫、NC膜、样品垫和吸水纸组装成免疫层析快速检测试剂条.将标准溶液(或待测液)滴加到样品垫上,10 min后可在NC膜C线和T线位置上用肉眼观察到胶体金的颜色(红色),通过比对颜色的深浅判断样品中三聚氰胺的含量.结果表明,三聚氰胺的检出限为10 μg/L;选用了其它10种物质对免疫层析试剂条进行了特异性实验,免疫层析试剂条与2-氯-4,6-二氨基-1,3,5-三嗪和环丙氨嗪的交叉反应率约为1％,与其它8种物质没有交叉反应；加标样品用免疫层析试剂条和酶联免疫吸附分析法(ELISA)同时检查,结果一致.本方法适用于牛奶、奶粉、饲料样品中三聚氰胺的现场快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓安平	苏州大学材料与化学化工学部	5	54	4.0	5.0
2	李淑群	苏州大学材料与化学化工学部	1	37	1.0	1.0
3	曹碧云	苏州大学材料与化学化工学部	1	37	1.0	1.0
4	常化仿	苏州大学材料与化学化工学部	1	37	1.0	1.0