特色餐设计——美味粗粮防秋燥

• 作者: 张琪
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

早餐 ◎红薯杂粮粥1碗:紫米20克,大麦仁20克,红豆20克,薏仁20克,红薯50克 ◎烤馒头片1片:约25克 ◎白水煮鸡蛋1个:约60克 ◎浙醋拌三丝1碟:白菜心80克、胡萝卜30克,熟海带丝50克 午餐 ◎银耳烩南瓜1盘:小南瓜150克,银耳10克 ◎炉香酱驴肉(牛肉)1份:约50克 ◎玉米菜团1个:玉米粉80克,小白菜100克,虾皮2克,瘦肉馅30克

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琪	首都医科大学附属北京儿童医院、北京糖尿病防治协会	129	330	9.0	16.0