微波辅助提取梵净山阳荷多糖的工艺优化

• 作者: 张廷海 沈家国 王大忠 陈仕学 陈波
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 阳荷 多糖 微波法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 234-237
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为了研究微波法辅助提取梵净山阳荷多糖的最佳提取工艺,采用单因素和正交试验,进行研究,得到了微波辅助提取阳荷多糖的最佳提取工艺条件为:微波浸提时间3 min,料液比1∶20(g∶ mL),微波功率264W.此条件下微波提取阳荷多糖的提取率为13.01％,RSD为0.44％.与超声波法和常规浸提法比较,微波辅助提取法大大缩短了浸提时间,节约了材料,提高了阳荷多糖的提取率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王大忠		5	36	3.0	5.0
2	陈波		7	8	2.0	2.0
3	沈家国		16	33	4.0	5.0
4	陈仕学		57	147	6.0	10.0
5	张廷海		1	0	0.0	0.0