怎样才算是会吃

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 营养师 中国 饮食健康 保健知识
• 年，卷（期）: spzn_2013,（7）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: TS972

摘要

中国人向来讲究能吃会吃。能吃，是指生理的，“牙好，胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒”；会吃，则是指知识的，要懂吃。但中国人过去所谓懂吃，专指知味，“闻香驻马，知味停车”是也!时代发展到今天，会吃已增加了许多新内容，吃得营养，吃得健康，已超越“知味”，成为许多国人新的追求目标。