“超级吃货”陈戴维的幸福生活

• 作者: 丰收
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 经济
• 关键词: 戴维 幸福生活 中餐厅 美食家 中国特色 60年代 洛杉矶 广东话
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: F837.12

摘要

陈戴维是美国洛杉矶的华人美食家,几年间品尝过全球6146家中餐厅的美食,被称为中餐达人。作为一名＂超级吃货＂,他立志不但要尝遍中式美食,还要吃透藏在中餐里的秘密和文化!学中餐娶洋妻,勾的是情怀陈戴维祖籍广东台山,祖父早年移民美国。他从小在美国长大,不谙中文,只会几句简单的广东话。家里人偶尔会做些中餐来吃,他记得在很小的时候,祖母还做过具有中国特色的饺子,但到了他这一代人,中餐几乎在他们家的餐桌上绝迹了。他的美食生涯是从上世纪60年代末开始的。那时候陈戴维在洛杉矶加大法学院学习,