富硒茶的研究进展

• 作者: 温立香 郭雅玲
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 富硒茶 研究进展
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 201-206
• 页数: 6页
• 分类号: S571.1
• 字数: 8595字
• 语种: 中文

摘要

从硒的保健功能、茶叶中的硒含量、硒的存在形态、茶树耐硒机理、影响茶叶硒含量的因素、富硒茶的开发利用等方面进行综述,同时对中国富硒茶的研究进行展望,以期为富硒茶的进一步研究提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭雅玲	福建农林大学园艺学院茶学系	120	708	15.0	20.0
2	温立香	福建农林大学园艺学院茶学系	3	61	3.0	3.0