重庆小吃

• 作者: 王云
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为筵席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品.世界各地都有各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特.小吃就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的饮食特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象.现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风土人情.