健康中国,从食品安全开始

• 作者: 高姝明
• 来源期刊: 吉林人大
• 学科: 经济
• 关键词: 支柱地位 首要标准 生活水平 毒大米 地沟油 造假者 “苏丹红” 政府监管部门 企业监管 企业自律
• 年，卷（期）: jlrd_2013,（6）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、营养、食欲),安全是消费者选择食品的首要标准。近几年来,