多才多艺的打蛋器

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 打蛋 分离器 营养丰富 蛋黄 蛋清 菜品 家庭
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

鸡蛋营养丰富，但蛋清与蛋黄在菜品中又各有用途，尤其是给宝宝添加辅食时，蛋黄容易过敏。因此，有时需要将它们分离。当然，蛋黄、蛋清分离器并不是第一次出现，但专门为此购买一款分离器对普通家庭似乎有点不太实用。