特色餐设计——春日补钙正当时

• 作者: 张琪
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

春季是补钙的好时节.这款食谱中的海产品、奶制品、大豆、竹笋等食物都含有丰富的钙质,可以让糖尿病患者在享受健康美味的同时,又有补钙的效果.如多人食用,可将食材量加倍. 病友体会:听说冬天最容易缺钙,很多人腰腿都会出现疼痛等不舒服.平时知道缺钙对身体健康的危害,而糖尿病患者更需要及时补钙.这份菜谱设计得很好,早晨有牛奶、奶酪,中午海味当家,晚饭吃豆腐鲜笋,芝麻酱也富含钙.一天三顿不重样,好吃又补钙,没有大鱼大肉,餐后血糖还达标,家人也喜欢,以后隔三差五就这样吃一回.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琪	首都医科大学附属北京儿童医院儿研所	129	330	9.0	16.0