西贝 梦开始的地方——西贝举办25周年庆典

• 作者: 苏明
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北方城市 从业人员 餐饮业 内蒙古 黄土坡 小吃
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

25年前,在内蒙古临河这座北方城市里,一个中国餐饮业的辉煌之梦正在酝酿。谁都没有想到,就在这25年间,起初的一个小小的不起眼的＂黄土坡小吃店＂会慢慢发展成为一家拥有全国近60家店面,从业人员超过1万人的知名餐饮品牌：＂西贝西北菜＂。