白藜芦醇纳米脂质体研究进展

• 作者: 何轩辉 刘丽 刘红芝 王强 陈琼玲
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 白藜芦醇纳米脂质体 制备方法 生物活性 研究进展
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 962-967
• 语种: 中文

摘要

本文在国内外文献分析的基础上,综述了白藜芦醇纳米脂质体的制备方法,分析了白藜芦醇纳米脂质体在促进小肠吸收、提高抗氧化与抗辐射活性、延缓释放和靶向作用等方面的生物活性,并对目前白藜芦醇纳米脂质体研究中的科学问题和重点进行了总结和展望.