圈养林麝常用树叶类饲料氨基酸含量及其营养价值分析

• 作者: 何岚 刘宝庆 卫宁 李林海 王文霞 胡德夫 连杭浜 齐磊
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 林麝 树叶 氨基酸 饲料价值
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 科学科研
• 页码范围: 44-49
• 页数: 6页
• 分类号: S811.6
• 字数: 4023字
• 语种: 中文

摘要

依据秦岭地区林麝场天然树叶种类,测定了秦岭地区饲喂林麝常用的17种树叶氨基酸含量,并计算必需氨基酸/氨基酸总量比值(E/T)、必需氨基酸/非必须氨基酸含量比值(E/N)、氨基酸比值(RAA)、氨基酸比值系数(RC)及氨基酸比值系数分(SRC).结果表明,E/T比值41.0％～45.0％,E/N比值为0.71～0.81,分别高于WHO/FAO提出的蛋白质参考模式40％和0.60.因此,总体上17种树叶氨基酸种类齐全且含量较高.但按RC值,亮氨酸和苯丙氨酸+酪氨酸含量相对过剩,蛋氨酸+胱氨酸含量及部分植物的赖氨酸相对不足;按SRC值,仅一种植物的第一限制氨基酸为赖氨酸,其余16种植物的第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸.结合秦岭林麝实际饲喂树叶情况,建议有针对性补充蛋氨酸+胱氨酸含量高的食物种类.同时针对秦岭养麝业依赖天然树叶的现状及其林木毁坏问题,提出营造林麝饲料林以解决林麝天然食物来源的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡德夫	北京林业大学自然保护区学院	114	1158	18.0	27.0
2	刘宝庆		5	18	2.0	4.0
3	齐磊	北京林业大学自然保护区学院	9	21	3.0	4.0
4	王文霞	北京林业大学自然保护区学院	5	47	3.0	5.0
5	卫宁	北京林业大学自然保护区学院	2	37	2.0	2.0
6	何岚	北京林业大学自然保护区学院	4	18	3.0	4.0
7	连杭浜		1	3	1.0	1.0