一抹清新原味

• 作者: 京樱料理 邱雪娇
• 来源期刊: 城色
• 学科: 工学
• 关键词: 日本料理 禅意 文化熏陶 食材 日式 日本菜 天妇罗 餐饮文化 气场 日本传统
• 年，卷（期）: csc_2013,（9）
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

【正】印象中日本料理就像个"小巧贵妇人",不但精于装扮,别具风韵,而且身价不凡,菜式也早有"我用眼睛吃日餐"的口碑。日本料理形式很多,如果亲身到日本当地去体验,那便等同于让味蕾来了一次奢华旅行。不过大多数人却不能经常有这样的饕餮美事,那么在自己的城市寻觅类似味道慰藉偶尔犯馋的心灵也不错。日本料理总是用极具禅意的日式文化熏陶着顾客的灵魂,时刻熨帖着客人的肠胃和心。