卡尔费休法测定胡椒水分含量的比较研究

• 作者: 吴琼 宗迎 张月 徐志
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 胡椒 水分 卡尔费休容量法
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 农业工程与农业经济
• 页码范围: 58-60,66
• 页数: 4页
• 分类号: S573
• 字数: 2682字
• 语种: 中文

摘要

以蒸馏法测定胡椒水分含量结果为基准,比较卡尔费休容量法测定胡椒(Piper nigrum L.)水分的准确度和精确度,并获得校正系数平均值2.18.结果表明:卡尔费休法可达到蒸馏法的测定准确度和精确度,而且操作简便,是可靠的胡椒水分含量测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐志	中国热带农业科学院分析测试中心	45	274	9.0	13.0
2	张月	中国热带农业科学院分析测试中心	29	72	5.0	6.0
3	吴琼	中国热带农业科学院分析测试中心	10	27	3.0	5.0