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摘要:
为掌握鲁西地方黑猪的血液生化指标,并进一步探讨其血液生化指标与生产性能的相关性,为鲁西地方黑猪的早期选择和保种选育提供理论依据,本研究对鲁西地方黑猪的血液生化指标进行了测定.结果表明:鲁西地方黑猪13项生化指标,除L/S、TP、GLU和LDH外,其他性别间无显著差异(P>0.05).血液生化指标与肉量和肉质的相关性分析得知:11项生化指标与肉量和肉质性状均有不同程度的相关.其中日增重与TG,瘦肉率、后腿比例与Crea均呈显著负相关(P<0.05),相关系数分别为-0.91、-0.93、-0.94.后腿比例与CHOL,pH24与TG呈极显著或显著正相关(P<0.01或P<0.05),相关系数分别为0.99、0.89.
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文献信息
篇名 鲁西地方黑猪血液生化指标与肉量和肉质的相关性研究
来源期刊 畜牧与兽医 学科 农学
关键词 鲁西地方黑猪 血液生化指标 肉量 肉质 相关性
年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目 畜牧生产
研究方向 页码范围 62-66
页数 5页 分类号 S828
字数 3960字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱明霞 山东聊城大学农学院 34 81 6.0 7.0
2 刘文强 山东聊城大学农学院 10 45 4.0 6.0
3 侯国生 6 17 1.0 4.0
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血液生化指标
肉量
肉质
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畜牧与兽医
月刊
0529-5130
32-1192/S
大16开
南京卫岗1号南京农业大学内
28-42
1950
chi
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