气相色谱法分析蔬菜中的农药残留

• 作者: 丁永冲 徐燕 王雪
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 气相色谱
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术和方法
• 页码范围: 139-141
• 分类号: TH833
• 语种: 中文

摘要

本文按照NY/T 761-2008标准方法,采用气相色谱仪检测了4992个蔬菜样品中14种有机磷农药的残留情况,并根据所得数据从不同季节、不同蔬菜种类等角度分析了蔬菜中农药残留的情况.结果表明农药残留超标情况集中出现在春秋季,而夏季超标率则较低,而且绿叶菜类蔬菜的超标状况最严重.此外,甲胺磷等禁用农药仍有一定的检出.本文还对蔬菜农药残留超标问题进行了初步分析,提出了一些参考措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雪		4	3	1.0	1.0
2	徐燕		5	7	2.0	2.0
3	丁永冲		5	17	3.0	3.0