高档餐饮发展路在何方

• 作者: 高军伟
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮 高档 中央政治局 国家统计局 工作作风 数据显示 销售额 收入
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 117-118
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

去年年底,中共中央政治局审议通过了改进工作作风、密切联系群众的八项规定,随即引发高端餐饮销售额迅速下滑。国家统计局数据显示,一季度,全国餐饮收入5890亿元,增速比上年同期回落4.8个百分点,高档酒店的餐饮收入下降明显。