浅谈鱼鳔应用

• 作者: 许鹏
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 知识之窗
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

鱼鳔是鱼身体内重要器官,它蛋白质含量高营养丰富,富含多种人体所需的维生素和矿物质,是一种备受推崇的药食两用资源. 1鱼鳔的生理功能 鱼鳔是鱼体重要的器官,绝大多数的硬骨鱼类体内均含鱼鳔.鱼鳔最主要的功能是通过充气和放气来维持鱼的身体平衡、调节鱼体比重,控制鱼体在水中的上升和下降.某些鱼的鱼鳔还具有在缺氧情况下作为辅助呼吸器官的作用,还有些鱼的鱼鳔具有发声等功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许鹏	山东省淡水水产研究所营养研究室	25	90	4.0	8.0