华大基因DNA定量检测可查出掺假肉

• 作者: 郭嫩
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 定量检测 DNA 基因 肉类 掺假 技术服务
• 年，卷（期）: spkf_2013,（3）
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: Q523

摘要

日前，华大基因宣布，已开发出假肉类成分DNA定量检测技术服务．并可实现定量检测。