牛奶和奶粉中维吉尼霉素残留量的液相色谱——串联质谱测定

• 作者: 乔德福 宋文斌 张晨 李广仁 杨晓旎 苏海滨 赵静 陶迎春
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 维吉尼霉素 残留量 液相色谱-串联质谱 牛奶 奶粉
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术和方法
• 页码范围: 129-132
• 分类号: TH843|TH833
• 语种: 中文

摘要

建立了牛奶和奶粉中维吉尼霉素virginiamycin M1残留量的液相色谱——串联质谱测定方法.结果表明,维吉尼霉素M1在0.125μg/kg～8.00μg/kg范围内,具有良好的线性关系,相关系数r=0.9998.牛奶中维吉尼霉素M1方法检出限为0.25μg/kg,奶粉中维吉尼霉素M1方法检出限为2.00μg/kg.在4个添加水平上进行回收实验(n=10),牛奶平均回收率为62.04％～～ 111.65％,相对标准偏差在8.455％～20.03％之间；奶粉平均回收率为85.49％～106.44％,相对标准偏差在2.467％～3.014％之间.