一株产壳聚糖酶的噬纤维菌分离及产酶发酵条件优化

• 作者: 孙玉英 张继泉 邬世昂
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 壳聚糖酶 筛选 鉴定 发酵优化 噬纤维菌属
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 150-154
• 语种: 中文

摘要

从连云港海域中筛选出一株产壳聚糖酶活力较高的菌株M5.根据其形态特征、生理生化以及16S rDNA鉴定,初步认定该菌为噬纤维菌属,命名为Cellulophaga sp.M5.通过单因素优化结合正交试验初步确定菌株M5产酶的培养基(g/L)及培养条件:粉末壳聚糖10,酵母提取物3,硫酸铵5,葡萄糖1.0,K2HPO4·3H2O 1.4,NaCl5,MgSO4·7H2O 1.4,陈海水1L;发酵起始pH为6.5,250 mL三角瓶中装70 mL培养基,1％接种量,30℃180 r/min培养84 h.经过优化Cellulophaga sp.M5发酵产酶由2.67 U/mL提高到6.67 U/mL,产酶活力提高了1.5倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙玉英	淮海工学院海洋学院	14	55	4.0	7.0
3	张继泉	中国科学院海洋研究所	18	104	6.0	9.0
6	邬世昂	淮海工学院海洋学院	1	2	1.0	1.0