应用GC-MS技术测定细菌结构脂肪酸鉴定脂环酸芽孢杆菌的研究

• 作者: 张宇霞 张雅珩 李儒
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 细菌结构脂肪酸 气相色谱质谱仪 细菌鉴定
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 222-224
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

脂环酸芽孢杆菌茵体细胞膜的主要脂肪酸成分是含6个或7个ω环状脂肪酸,将其转化为脂肪酸甲酯,通过皂化、甲基化后提取脂肪酸甲基酯,用气相色谱质谱仪测定脂肪酸的类型及含量,试验结果与笔者利用PCR方法和Ribroprinter核糖体基因分型结果相一致,可在实践中应用脂肪酸测定法鉴定脂环酸芽孢杆菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雅珩	甘肃出入境检验检疫局综合技术中心	17	80	6.0	8.0
2	张宇霞	甘肃出入境检验检疫局综合技术中心	6	8	2.0	2.0
3	李儒	甘肃出入境检验检疫局综合技术中心	6	6	1.0	2.0