盛夏常吃几种瓜

• 作者: 晓新
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 种瓜 盛夏 《农政全书》 西瓜 徐光启 原产地 西域 中国
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 分类号: S642.904.3

摘要

西瓜为什么叫作西瓜？按明朝徐光启《农政全书》的说法是：“西瓜。种出西域，故之名”。其实，西瓜的原产地在非洲，而不是中国古时所谓的西域（现在中国新疆及周边一带）。西瓜在古时又被称作水瓜，意思是说它含水分充足。西瓜具有“夏季瓜果之王”美称，炎炎盛夏吃点西瓜，可以让人口舌生津，遍体沁凉。关于西瓜的食疗养生作用，民间有许多传说，