层析法分离纯化纳豆激酶

• 作者: 吴晖 尹志娜 徐慧 赖富饶
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 纳豆激酶 分离纯化 玉米烯酮 凝胶层析 离子交换层析
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 241-244
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

通过对纳豆激酶分离纯化方法的研究,得出:纳豆激酶发酵液经离心、30％～70％硫酸铵分段盐析沉淀、Sephadex G-50凝胶层析和QAE-Sephadex A-50离子交换层析后,得到的酶液经SDS-PAGE电泳检验为单一条带,分子量在27～28 ku之间.本纯化方法的回收率达25.07％,纯化倍数为13.09.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晖		194	1637	21.0	31.0
2	赖富饶		78	610	13.0	22.0
3	徐慧		5	15	1.0	3.0
4	尹志娜		3	1	1.0	1.0