木薯淀粉微球的制备研究

• 作者: 侯振奇 曹献英 杜杰 赵天勤
• 来源期刊: 化工新型材料
• 关键词: 淀粉微球 反相乳液 交联
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 新材料与新技术
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 字数: 2650字
• 语种: 中文

摘要

采用反相乳液法,以可溶性淀粉为原料,N,N-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)为交联剂,过硫酸钾为引发剂,Span60为乳化剂制备交联淀粉微球,并对其进行了红外表征,表明淀粉微球进行了交联.扫描电镜观察显示微球比较圆整,表面粗糙,有凹陷,粘连较多,形状规则,表面致密.采用正交试验,以平均粒径为指标,对交联淀粉微球制备工艺进行了优化,确定了最佳制备工艺条件为:交联剂用量为0.8g,油水体积比为3∶1,乳化剂用量为0.4g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹献英	海南大学材料与化工学院	31	52	5.0	6.0
2	侯振奇	海南大学材料与化工学院	1	0	0.0	0.0
3	赵天勤	海南大学材料与化工学院	4	7	1.0	2.0
4	杜杰	海南大学材料与化工学院	13	25	3.0	4.0