微生物降解霉菌毒素的研究进展

• 作者: 张建梅 张高娜 谷巍
• 来源期刊: 饲料广角
• 关键词: 霉菌毒素 微生物 生物降解 毒性机理
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 宝来利来专栏
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 字数: 3407字
• 语种: 中文

摘要

霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的次级代谢产物,具有高致毒性和强致癌性,对畜牧业生产造成严重的危害.本文就畜牧生产过程中常见的几种霉菌毒素的种类、毒性机理及生物脱毒等方面作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷巍		324	1392	15.0	24.0
2	张建梅		60	484	12.0	18.0
3	张高娜		18	80	5.0	8.0