二次回归正交优化微波提取菜籽粕多酚的工艺研究

• 作者: 刘军海 朱沛沛 李嘉乐 王斌斌
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 二次回归正交试验 菜籽粕 多酚 提取
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3493字
• 语种: 中文

摘要

在单因素试验的基础上,采用二次回归正交试验对菜籽粕多酚的微波提取工艺进行优化,结果表明:微波温度和料液比对菜籽粕多酚提取率均影响显著,微波时间和料液比的交互作用对菜籽粕多酚的提取率影响显著,微波温度和微波时间的交互作用对菜籽粕多酚的提取率影响极显著；最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数50％、微波温度61℃、微波时间90 s、料液比1∶11(g/mL),在此条件下,菜籽粕多酚提取率为7.8801 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	陕西理工学院化学与环境科学学院	283	1761	19.0	24.0
2	朱沛沛	陕西理工学院化学与环境科学学院	43	146	8.0	10.0
3	李嘉乐	陕西理工学院化学与环境科学学院	12	55	4.0	7.0
4	王斌斌	陕西理工学院化学与环境科学学院	4	19	2.0	4.0