烷基咪唑离子液体对脂肪酶催化酯水解反应活性的影响

• 作者: 李娜 杜伟燕 王寿江 赵炜 黄卓楠
• 来源期刊: 催化学报
• 关键词: 咪唑类离子液体 脂肪酶 水解反应 酶活性 临界胶束浓度 Hofmeister效应
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 769-780
• 页数: 12页
• 字数: 8109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.1016/S1872-2067(11)60521-4

摘要

考察了1-烷基-3-甲基咪唑类离子液体对柱状假丝酵母脂肪酶(CRL)催化橄榄油水解反应活性的影响,利用电导法确定了磷酸盐缓冲液中Br-,Cl-,[BF4]-系列咪唑离子液体的临界胶束浓度(CMC)和[PF6]-系列咪唑离子液体的溶解度.结果显示,离子液体的阴、阳离子对酶活性的影响规律与离子液体的Kosmotropicity性质无明显关联,但与离子液体在体系中的含量密切相关,在最适离子液体含量时,酶活性达到最高;阳离子[CnMIM]+中的n越大,可促进酶活性的离子液体适宜含量越低;Br-,[BF4]-系列离子液体的浓度超过CMC时则抑制酶活;阴离子对酶活性的最大促进作用顺序为Br-＞Cl-＞[BF4]-＞[PF6]-.离子液体对酶活性的影响随体系pH和温度的不同而改变,在最适离子液体浓度时的最适pH均为7.000.在pH 7.000,30 ℃以及[C8MIM]Br离子液体浓度为47.6mmol/L的最佳条件下,最高相对酶活力和比活力分别达到1734％和54.4 U/mg protein.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娜	西安交通大学化学工程与技术学院热流科学与工程教育部重点实验室	223	946	13.0	19.0
2	黄卓楠	宝鸡文理学院化学化工系	6	19	3.0	4.0
3	赵炜	西安交通大学化学工程与技术学院热流科学与工程教育部重点实验室	25	147	7.0	11.0
4	杜伟燕	西安交通大学化学工程与技术学院热流科学与工程教育部重点实验室	3	11	2.0	3.0
5	王寿江	西安交通大学化学工程与技术学院热流科学与工程教育部重点实验室	3	11	2.0	3.0