季铵盐壳聚糖抗菌纸的性能研究

• 作者: 刘丽婷 洪英 钟泽辉 龚慧芳
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 季铵盐壳聚糖 抗菌纸 纸张性能
• 年，卷（期）: 2013,（19）
• 所属期刊栏目: 技术专论
• 页码范围: 34-36,47
• 页数: 4页
• 分类号: TB485.6
• 语种: 中文

摘要

以季铵盐壳聚糖为抗菌剂处理普通成纸,制备了包装用抗菌纸.采用抑菌圈法评价了该抗菌纸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果,研究了季铵盐壳聚糖的浓度对抗菌纸厚度、抗张强度、耐破度和抑菌性能的影响.结果表明,抗菌纸的抗张强度及耐破度均较原纸有所增加,厚度没有明显变化,能满足包装需求,且具有良好的抗菌性能,其抗菌效果随季铵盐壳聚糖浓度的增加而增强,并且相同季铵盐壳聚糖浓度下的抗菌纸对金黄色葡萄球菌的抑菌效果要好于大肠杆菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪英		14	35	4.0	5.0
2	钟泽辉		26	114	6.0	10.0
3	龚慧芳		9	65	4.0	8.0
4	刘丽婷		1	0	0.0	0.0