细品西湖龙井

• 作者: 吕烨
• 来源期刊: 文化月刊：下旬刊
• 学科: 工学
• 关键词: 西湖龙井 雨前茶 茶树品种 一泉 茶泡茶 天台山 鲜叶原料 黄金芽 西湖风景区 雀舌
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

【正】南朝时,诗人谢灵运把天台山的名茶带到此地,这里温暖、湿润、多雾的气候很快使茶树遍布全区。西湖龙井产于山灵水秀的西湖风景区,是中国十大名茶之一。龙井原为一泉名,位于1700多年前的老龙井寺的后侧,因从井底挖出一块大石头,形状酷似游龙,故而命名龙井,后来人们又把这个地方称作龙井。南朝时,诗人谢灵运把天台山的名茶带到此地,这里温暖、湿润、多雾的气候很快使茶树遍布全区。随着把茶树品种不断改良,