港丽餐厅融合中西美味的时尚特色餐厅

• 作者: 文茜
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐厅 时尚 美味 室内装潢 烹调技法 餐饮界 上海 菜品
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 102-105
• 页数: 4页
• 分类号: TS941.717

摘要

“港丽餐厅”作为新旺投资（中国）有限公司众多品牌中最闪亮的一颗星，成为多年来在上海餐饮界口碑相传的名字，它的超前“融合”菜概念，时尚的室内装潢，使其成为上海的超人气餐厅。很多时候你会看到港丽的每家门店几乎永远都在排队状态，他们所做的菜品以中两合壁见长，采用多种烹调技法交融呈现的菜式，其美味的菜品经常给到超出顾客期望的体。