翠华港式茶餐厅传奇

• 作者: 吴远
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 茶餐厅 传奇 港式 香港 不可分 老照片 生活 招牌
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 106-110
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

如果茶餐厅也有所谓的传奇的话，那么翠华绝对是香港茶餐厅界的不老传奇。从1967年创立至今，翠华已经融入到了许多港人生活中，成为密不可分的部分，所以很多回忆香港的老照片里，也会看到翠华老店熟悉的身影。这块香港的金字招牌，在经历近半个世纪的风雨洗礼后，正焕发着新的光彩。