东方韵味三羲和

• 作者: 魏红佳
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 韵味 东方 餐饮企业 鲁西南 品牌化 国际化 风味 鲁菜
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 115-118
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.3

摘要

三羲和，一个极具东方韵味的山东知名餐饮企业，其前身为鲁西南风味洒楼。基于“打造中国鲁菜第一人”的想法，谋求品牌化、高端化、国际化的发展思路，完成转型为高端餐饮的梦心，该企业将旗下十余家鲁西南风味酒楼更名为“三羲和洒楼”，