风味奶：助推乳业增长与价值实现--利乐公司发布第6期利乐乳业指数

• 作者: 利乐中国
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 风味奶 消费者 发展中国家 便利性 多功能性 口味
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 29-35
• 页数: 7页
• 字数: 10087字
• 语种: 中文

摘要

2013年第6期《利乐乳业指数》聚焦风味奶。尽管当前全球风味奶消费量仍低于白奶、碳酸饮料及果汁饮料，但消费者对风味奶的需求已经开始加速增长。风味奶是除白奶之外最受欢迎的液态乳制品。预计在2012～2015年间，风味奶的年均复合增长率将至少达到白奶的2倍，碳酸软饮料的3倍以上。风味奶的消费人群将逐步从儿童扩大至青少年和成人，其吸引力也从单纯的口味转化为口味与营养相结合。风味奶消费的增加，会推动液态乳制品消费增加，从而带动全球乳业的消费。