香菇蒸鸡翅

• 作者: 苑青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:鸡大腿1个,鸡翅中4个,干香菇5朵,姜1块,大葱半根,料酒30毫升,盐1克,老抽15毫升,食用油10毫升. 做法:1.将鸡大腿去骨,切成3厘米大小的块,小香菇用40℃左右的温水泡软后洗净,大葱切成4厘米长的段,姜去皮切成大片备用. 2.将鸡腿肉、鸡翅中、葱段和姜片放入容器中,加入料酒、盐、生抽,搅匀后盖上盖子,腌制30分钟.