硫氮互作对韭菜硝酸盐累积效应的影响

• 作者: 李晓峰 李林妍 王俊玲 薛占军 谢鑫 高志奎
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 硫 韭菜 硝酸盐累积 还原同化
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 175-178
• 页数: 4页
• 分类号: S143|S633
• 字数: 2652字
• 语种: 中文

摘要

以韭菜品种新世纪雪韭为供试材料，设不施氮（N）、低氮（N 12g/m 2，L）、中氮（N 24g/m 2，M）、高氮（N 36 g/m 2，H）4个氮素水平，结合4 g/m 2硫磺（S）对韭菜进行土施处理，分析氮硫互作对韭菜叶片硝酸盐（NO－3）累积及NO－3还原同化的影响。结果表明，随着施氮水平的提高，NO－3和硝酸还原酶活性（NRA）均呈现出逐渐增加的趋势，而谷氨酸草酰乙酸转氨酶（GOT）、谷氨酸丙酮酸转氨酶（GPT）活性、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量以及干物率则表现出先增加后降低的变化趋势，且均在中氮水平达到最高。土施硫磺可降低不同氮水平下韭菜硝酸盐的累积，提高NA、GOT 和 GPT 的活性，各酶活性均以中氮水平下增幅最大，分别为21．23％，20．15％，17．74％；另外，施硫处理还显著提高了中氮水平下氮代谢产物游离氨基酸和可溶性蛋白含量，分别为22．79％，25．27％。综上所述，施硫和适量的氮素配合不但促进了氮素水平韭菜叶片氮代谢中硝酸盐的还原和同化，同时调动转氨作用的积极协同配合，促进了硝态氮转化为游离氨基酸和可溶性蛋白，降低了硝酸盐累积。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高志奎	河北农业大学园艺学院	90	862	16.0	25.0
2	薛占军	河北农业大学园艺学院	29	187	8.0	12.0
3	李晓峰	河北农业大学园艺学院	38	476	15.0	20.0
4	王俊玲	河北农业大学生命学院	40	343	11.0	17.0
5	谢鑫	河北农业大学园艺学院	9	21	3.0	4.0
6	李林妍	河北农业大学园艺学院	3	20	3.0	3.0