贺兰山，脚踏实地的中国酒庄实践——访贺兰山酒庄首席酿酒顾问菲利普·拉法

• 作者: 王欣
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 贺兰山 酒庄 中国 菲利普 酿酒 脚踏 葡萄酒 产地
• 年，卷（期）: zgptj_2013,（10）
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

贺兰山酒庄，我们早闻大名，出自大手笔的保乐力加集团。从当年保乐力加集团在中国物色产地，到选址贺兰山，直到近几年贺兰山产地的葡萄酒屡获国际大奖，贺兰山产地的名字都或多或少带上了光环，受到国内外葡萄酒爱好者的关注。无论怎样，这个产地都似乎具有了天然的优势，葡萄表现出更优秀的特质，当然任重而道远，毕竟短短十几年的历史，难以与国外上百年的葡萄酒产地相提并论。