桑黄液体培养基的筛选及培养条件优化1）

• 作者: 丁克坚 张沙沙 陈莉 骆婷
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 桑黄菌 胞外多糖 营养 培养条件
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: Q94
• 语种: 中文

摘要

为获得更多的胞外多糖，采用单因子分析和正交试验相结合的方法，对4个桑黄菌株的液体培养条件进行了优化筛选。结果表明：桑黄4个菌株对营养的需求基本一致，在设置的碳源、氮源和微量元素中，最佳培养基组分为：玉米粉、麸皮、0．2％磷酸二氢钾、0．05％硫酸镁、0．2％碳酸钙、0．05％复合维生素 B 和0．1％维生素E，其中1号、2号菌株液体培养最佳碳氮源质量分数组合为3％玉米粉和2％麸皮；3号、4号菌株为2％玉米粉和2％麸皮。在温度为28℃，初始 pH 值6．50，摇床转速150 r/min 时4个菌株的胞外多糖产量均最高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈莉		68	489	12.0	16.0
2	丁克坚		86	1026	17.0	27.0
3	张沙沙		3	5	2.0	2.0
4	骆婷		2	8	2.0	2.0