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做好“抗氧化”功课
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摘要：
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天然抗氧化剂对大鲵油的抗氧化研究
大鲵油
天然抗氧化剂
复配
过氧化值
橘皮抗氧化物质的提取及抗氧化性能研究
橘皮
抗氧化物质
索氏提取
超声波提取
米糠抗氧化功能因子的提取及其抗氧化性质
抗氧化功能因子
米糠
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大众标准化
主办单位：
山西省质量技术监督信息所
出版周期：
半月刊
ISSN：
1007-1350
CN：
14-1101/T
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市长治路106号
邮发代号：
22-23
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
9364
总下载数（次）
14
总被引数（次）
2459
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