不同种植年限胡椒品质差异分析

• 作者: 杨建峰 祖超 邬华松 郑维全 鱼欢
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 胡椒 挥发油 胡椒碱 产量
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 遗传育种、作物营养与栽培
• 页码范围: 850-854
• 页数: 5页
• 分类号: S573+.9
• 字数: 3334字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2013.05.009

摘要

探讨胡椒适宜的种植年限,以主栽品种热引1号胡椒为试验材料,研究种植年限分别为8a/9a、12a/13a、14a/15a、19a/20a、26a/27a、28a、34a/35 a和53a/54a等不同种植年限胡椒容重、千粒重及品质差异.结果表明,种植年限达到30a以上的胡椒,白胡椒粒容重和胡椒碱含量显著低于30a以前的胡椒；种植年限达53a以上的胡椒,其不挥发性乙醚提取物含量显著低于35a以下的胡椒；而不同种植年限间千粒重和挥发油含量无显著差异.综合考虑胡椒的品质及经济效益,建议胡椒种植一定年限且投产率较低时,胡椒园进行全面更新和轮作.