食材切忌同锅煮治菜提香唯汤羹『戒单之戒同锅煮』

• 作者: 白常继
• 来源期刊: 东方养生
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 随园食单
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

乾隆九年,子才季父袁公建磐故去,袁枚去广西粤东吊唁,建磐公在粤东为官多年,人缘颇佳,县令杨兰坡明府亲自操办.没想到杨兰坡与子才同科出知南粤,在此得见,二人相见甚是喜欢.一者二人同年同科,二者都居七品,更重要的是二人皆爱美食,且脾气相投.