吃对食物助健康

• 作者: 朱本浩
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 食物营养
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

有句俗话说得好:"吃什么补什么".但你知道五脏六腑其实都需要些什么样的食物营养吗?现在给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康. 菠菜——护脑 对于大脑,并非所有食物都有利.油炸食品与肥肉等富含过氧化脂质化合物的食物可导致大脑缺血,而拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",则可以阻止脑血管的病变而保护大脑.哪些属于"还原食物"呢?