常吃茶籽油活出健康来

• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 生活健康
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

茶油树可活150年,属于多年生木本植物,《本革纲目》早已确认茶油的药用价值,茶油基本无病虫害,施农家肥不会造成污染,是保护环境的先锋树种.而且,果实由于榨油,果壳可代替木屑栽培菌类(例如茶树菇),茶枝制取有机肥还土,堪称浑身是宝.山茶油所含的不饱和脂肪酸,以及其中油酸、亚油酸等成分的搭配比例与橄榄油都极其相似,所以将高山茶油称之为"东方橄榄油".然而,当专家们的研究进一步深入之后发现,高山茶油在一些方面还优于橄榄油.