高职酒店教育培养方向新探索--关于《高职酒店管理专业实践教学探究》的研究报告

• 作者: 史焰青 巴晓峰 李莉
• 来源期刊: 消费电子
• 学科: 经济
• 关键词: 高职教育 酒店管理 新方向
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 162
• 分类号: F719-4
• 字数: 1688字
• 语种: 中文

摘要

本文从高职酒店教育的发展趋势和现状入手,通过反思酒店教育教学过程中存在的问题、矛盾,思考应当如何拓展教育新思路,从而拓宽酒店管理学生的就业渠道.