硒和维生素E对西门塔尔牛瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物含量的影响

• 作者: 张拴林 徐亚光 杨致玲 武晋孝 程建国 聂玉梅 袁霞 黄应祥
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 维生素E 瘤胃发酵 嘌呤衍生物 西门塔尔牛
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 326-333
• 页数: 8页
• 分类号: S823
• 字数: 4939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.02.013

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加硒和维生素E对西门塔尔牛瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物含量的影响.选用4头5岁、平均体重为(500±20) kg的装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛,采用4×4两因素随机试验设计,以玉米青贮和精料补充料为基础饲粮,在基础饲粮中分别添加0、0.1、0.2和0.3 mg/kg硒和0、30、60和90IU/kg的维生素E,共形成16组饲粮,硒水平(mg/kg)/维生素E水平(IU/kg)分别为0/0(1组)、0.1/0(2组)、0.2/0(3组)、0.3/0(4组)、0/30(5组)、0.1/30(6组)、0.2/30(7组)、0.3/30(8组)、0/60(9组)、0.1/60(10组)、0.2/60(11组)、0.3/60(12组)、0/90(13组)、0.1/90(14组)、0.2/90(15组)、0.3/90(16组).结果表明:1)瘤胃pH 4、8、12组显著低于1、5、9、13组(P＜0.05)；氨态氮含量1～4组与9～16组,5～8组与12～16组之间分别达到极显著水平(P＜0.01),5～8组显著高于9～11组(P＜0.05)；乙酸、丙酸和丁酸含量8、12组显著高于1组(P＜0.05)；总挥发性脂肪酸含量8、12、14组显著高于5、9、13组(P＜0.05).2)玉米秸秆有机物质的瘤胃降解率4、8、12、14组极显著高于1、2、3组(P＜0.01),显著高于5、6、9、13组(P＜0.05)；中性洗涤纤维的瘤胃降解率4、8、12、16组极显著高于1、3、5、9、13组(P＜0.01)；酸性洗涤纤维的瘤胃降解率8和12组极显著高于1、3、5、9、11、13、14、15组(P＜0.01).3)精料补充料有机物质的瘤胃降解率14组显著高于1组(P＜0.05)；粗蛋白质的瘤胃降解率4组显著高于10组(P＜0.05).4)尿囊素和尿酸含量8、12、14组显著高于1组(P＜0.05)；尿嘌呤衍生物含量8组极显著高于1组(P＜0.01),12和14组显著高于1组(P＜0.05).综上所述,添加硒和维生素E促进了瘤胃发酵,提高了尿嘌呤衍生物含量,适宜添加水平分别为0.3mg/kg、30 IU/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨致玲	山西农业大学动物科技学院	34	133	6.0	11.0
2	黄应祥	山西农业大学动物科技学院	155	909	15.0	20.0
3	程建国		10	44	4.0	6.0
4	张拴林	山西农业大学动物科技学院	65	364	10.0	16.0
5	武晋孝		17	44	3.0	6.0
6	袁霞	山西农业大学动物科技学院	3	50	3.0	3.0
7	徐亚光	山西农业大学动物科技学院	2	34	2.0	2.0
8	聂玉梅		2	34	2.0	2.0