草豆蔻不同部位挥发油化学成分GC-MS分析

• 作者: 何际婵 晏小霞 王建荣 王祝年 王茂媛
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 草豆蔻 不同部位 挥发油 GC-MS
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
• 页码范围: 1389-1394
• 页数: 6页
• 分类号: Q949.718.3
• 字数: 2604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2013.07.035

摘要

采用水蒸汽蒸馏法分别提取草豆蔻种子、果壳和叶的挥发油,并采用GC-MS进行分析.结果表明:从草豆蔻种子、果壳和叶的挥发油中分别鉴定出47、52和61种化合物,占各部位挥发油总量的98.61％、99.26％和97.77％.3者共鉴定出81种化合物,其中有28种化合物是共有成分,21种化合物在草豆蔻挥发油化学成分的研究中尚未见报道.可见草豆蔻不同部位挥发油化学成分存在一定程度的差异,在资源的研究开发中值得重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王祝年	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所农业部华南作物基因资源与种质创制重点实验室	97	725	15.0	24.0
2	王建荣	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所农业部华南作物基因资源与种质创制重点实验室	39	293	9.0	16.0
3	晏小霞	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所农业部华南作物基因资源与种质创制重点实验室	47	223	7.0	13.0
4	王茂媛	中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所农业部华南作物基因资源与种质创制重点实验室	32	123	6.0	10.0