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摘要:
就在20年前,牛奶之于国人还是一种具有“仪式感”的食物,而20年后的今天,饮用牛奶已经融入人们的生活之中。这20年间的变化很大程度是来源于商业上的推动。是牛奶厂商通过生产与宣传,让消费者能够更容易地购买与饮用牛奶,并且养成饮用牛奶的习惯。
内容分析
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文献信息
篇名 特种牛奶没那么"神"
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 牛奶 保健知识 食品工业 低脂奶
年,卷(期) 2013,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 TS252.1
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研究主题发展历程
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牛奶
保健知识
食品工业
低脂奶
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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