南极磷虾在水产饲料中的应用

• 作者: 于朝磊 孔繁华 常青 秦帮勇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 南极磷虾 营养学特性 水产动物 安全性
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 256-262
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 6669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.02.004

摘要

南极磷虾不但资源量巨大,而且营养价值丰富,越来越受到世界各国的重视.磷虾在水产饲料方面的应用已经成为磷虾产品的一个最重要的市场,也是触发投资磷虾资源开发的一个主要诱因.本文综述了南极磷虾的生物学特征、资源状况和营养学特性以及在水产饲料中的应用效果,并对其安全性进行了探讨,以期为南极磷虾产品的开发和在水产饲料中的应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常青	中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室	56	1102	19.0	31.0
2	于朝磊	中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室	5	58	4.0	5.0
6	秦帮勇	中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室	4	36	3.0	4.0