品种及生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响

• 作者: 李群 胡晓军 许光映 高忠东
• 来源期刊: 农产品加工：学刊（下）
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻 品种 粗脂肪 海拔 纬度
• 年，卷（期）: ncpjgx_2013,（12）
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: S565.901

摘要

为有效地利用生态资源，为加工企业提供相关信息资源，对亚麻不同品种和生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响进行研究。试验选择适宜我国华北地区种植的6个亚麻品种及品系，分别在山西省亚麻主产区的大同、朔州和忻州3市设点，分析亚麻品种及生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响。结果表明，亚麻品种及品系对亚麻籽中粗脂肪含量的影响呈极显著差异（p≤0．01）；海拔高度对亚麻籽中粗脂肪含量的影响呈极显著差异（p≤0．01），海拔越高粗脂肪含量越高，且海拔与亚麻粗脂肪含量呈明显的线性关系，相关系数为0．8746，回归公式是Y=0．0045X＋35．7410；北纬度对亚麻籽中粗脂肪含量的影响呈极显著差异（p≤0．01），纬度越高粗脂肪含量越高，且北纬度与亚麻粗脂肪含量同样呈明显的线性关系，相关系数为0．9915，回归公式是Y=0．9818X＋3．4101；从试验考察对亚麻籽粗脂肪含量影响的3个因素比较可以看出，海拔的影响最大，其次为品种及品系，第三是纬度。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许光映	山西省农业科学院农产品加工研究所	40	157	8.0	11.0
2	李群	山西省农业科学院农产品加工研究所	48	339	9.0	16.0
3	高忠东	山西省农业科学院农产品加工研究所	41	251	8.0	14.0
4	胡晓军	山西省农业科学院农产品加工研究所	59	351	11.0	16.0